Αρσενικό Νάξου ΠΟΠ Παλαιάς Ωρίμανσης (250γρ)

4,45 €
με ΦΠΑ
Επιλογή
  • Ολόκληρο κομμάτι
  • Τριμμένο
Ποσότητα
x 250 γρ.
Διαθέσιμο

Το Αρσενικό Νάξου ή κεφαλοτύρι Νάξου είναι σκληρό τυρί με βουτυρένια, απαλή υφή, πικάντικη γεύση και υπέροχη επίγευση γίδινου αρωματικού γάλακτος. Παρασκευάζεται στη Νάξοαπό αιγοπρόβειο γάλα σε αναλογία 70-30% που θερμαίνεται και πήζει με πυτια,Τα ελάχιστα λιπαρά επί ξηρού του προϊόντος είναι 40%, η μέγιστη υγρασία του προϊόντος είναι 38%.